我在「森の時計」磨咖啡了！十年前看《溫柔時光》（《優しい時間》，2005年）的時候，又怎會想到有天會隨著二宮和也和長澤雅美的步伐，真的來到北海道富良野這家在森林裡的咖啡店嘆咖啡？原來有些年少時以為遙不可及的，長大後只要肯踏出一步就能去到，今年夏天到北海道時便把它列為必去朝聖地。





「森の時計」位於新富良野王子酒店內，在富良野站有巴士直達，酒店內有指示牌，很容易去，並不如當年看劇時想像中在偏僻森林內。





穿過酒店，走進樹林，可看到富有特色的木屋群「森林精靈」，裡面售賣的都是精品和手作。這邊充滿自然清新感覺，樹木高入雲霄，拍起照來很有味道，我還看到有小孩在採摘路邊的花朵編花環呢。

在「森林精靈」再往前走可看到林中有一家大木屋，門口的木質招牌寫著「森の時計」。夏天時份，木屋周圍綠意盎然，跟劇中蕭條或白雪茫茫的風貌截然不同。四季能看到截然不同的風景，也是咖啡店強調的特色之一。






劇中的咖啡店是那麼不食人間煙火，然而到訪時排隊的人潮卻多得讓人卻步，一打開門，走道竟擠滿了人！在走道候座時人很多，頗有壓迫感，不過因為太興奮和期待，完全掩蓋了等待的不耐煩，感覺上還是不算等得太久。




輪候登記時店員會問要坐吧枱還是桌子，如果想要像劇中人自行慢慢磨咖啡豆的話，請務必選擇吧枱！普通桌子是沒有這項福利的。





由於人太多，我只跟店員說坐哪都可以，在我來說只要能進去就可以了。幸運地，店員安排了吧枱的位置給我們。一進店內頓時豁然開朗，樓底超高的尖屋頂，樹幹架起的樑柱，看到外面森林的大玻璃，空間感和自然感十足，綠意盎然，讓人馬上放鬆過來！




店內BGM播放著《溫柔時光》劇中的主題配樂，雖然年代久遠已不太記得劇中詳情，但一聽到配樂就有種熟悉的感覺。想不到我真的竟然來這裡了，還真是難以置信。

最令人驚訝的是，店內裝飾佈置跟當年劇中一模一樣！仿佛時空凝住了，十年的時間在這裡沒有運轉過。






對比當年的劇照，更覺得神奇，由一推開店門的鈴鐺聲，到店裡的火爐、吧枱，甚至連牆壁的顏色、掛著的「森の時計はゆっくり時を刻む」書法和雪花圖畫，都完全是當年劇中的模樣！如果要找差別，大概就只有店員跟劇中不一樣吧（笑）。












翻查網上資料時才發現，「森の時計」跟其他日劇取景的咖啡店大不同。一般日劇通常是租借現有的咖啡店來拍攝，所以劇和現實場景多多少少會有出入；然而這家咖啡店是2005年3月才正式開業的，即是拍攝完、播完劇後才營業，擺明以《溫柔時光》一劇來做招徠，所以全部東西都跟劇中保持一致。

話說回來，我坐在吧枱，店員遞來咖啡豆和咖啡機，讓客人親手磨咖啡，悠然地感受店內緩慢的時光。






咖啡豆超香的，咖啡機也很有特色，磨完的咖啡粉會跑到下面的小抽屉裡去。

然後，店員會先讓客人感受咖啡粉的香氣，再幫忙將沖咖啡，空氣間彌漫著香醇的咖啡味。







店內也有蛋糕提供，而且蛋糕的名字很有詩意，有「初雪」、「根雪」、「雪解け」，其實分別是朱古力忌廉蛋糕、白朱古力海綿蛋糕、以及朱古力海綿蛋糕。用下雪的過程來命名蛋糕，真有北海道氣氛呢。




到訪時只剩下「雪解け」未賣完，賣相可以想像到溶雪時大地半白的情景嗎？朱古力味很香濃，口感順滑，好味！想不到不但裝潢特別，食物水準也相當不錯，難怪這麼多人啦。





在這樣的自然環境下，嘆一杯自己親手磨製的咖啡，還真是難得的體驗，即使不是劇迷也值得一來，更何況日劇迷？喜歡《溫柔時光》的話更不可以錯過。

如果未看過此劇的朋友，也推薦要找這部雋永之作來看看喔！最後送上當年年少的二宮和也和長澤雅美。